उत्तर प्रदेश के मैनपुरी जिले के मध्य में, कृषि नवाचार और महिला सशक्तिकरण की एक उल्लेखनीय कहानी सामने आती है। शुभा भटनागर ने अपनी बहू मंजरी भटनागर के साथ मिलकर अपने घर में कश्मीरी केसर की खेती करने की असाधारण उपलब्धि हासिल की है, जिसने एक साहसिक दृष्टिकोण को एक सफल वास्तविकता में बदल दिया है। यह उद्यम न केवल उनकी अदम्य इच्छाशक्ति को प्रदर्शित करता है बल्कि क्षेत्र में महिलाओं के लिए रोजगार के अवसरों का मार्ग भी प्रशस्त करता है।
हरित क्रांति की उत्पत्ति
यात्रा दो साल पहले शुरू हुई, जो शुभा की एक अद्वितीय कृषि प्रयास शुरू करने की इच्छा से प्रेरित थी। Google और YouTube पर कई वीडियो देखने सहित, मेहनती शोध के माध्यम से, शुभा और मंजरी ने केसर की खेती शुरू करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्राप्त किया। नवप्रवर्तन की उनकी खोज उन्हें कश्मीर ले गई, जहां उन्होंने स्थानीय विशेषज्ञों से केसर की खेती की बारीकियां सीखने में एक सप्ताह बिताया।
वापस लौटने पर, उन्होंने रघुवीर कोल्ड स्टोरेज सुविधा के एक हॉल को केसर खेती कक्ष में बदल दिया। इस पहल के लिए एक नियंत्रित वातावरण की आवश्यकता थी, जिसे 550 वर्ग फुट के हॉल में सावधानीपूर्वक बनाया गया था, जिससे यह केसर के विकास के लिए अनुकूल हो गया। भटनागर ने अपने कृषि उद्यम की नींव रखते हुए कश्मीर से 2000 किलोग्राम केसर के बीज खरीदे।
सतत कृषि की ओर एक छलांग
उनकी पहली फसल की सफलता उनकी कड़ी मेहनत और दृढ़ता का प्रमाण थी। शुभा और मंजरी ने 2000 किलोग्राम केसर के बीज काटे, जो 750 रुपये प्रति ग्राम की दर से बिके। यह उपलब्धि न केवल उनकी यात्रा में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर साबित हुई, बल्कि मैनपुरी जिले की महिलाओं के लिए एक प्रेरणा भी बनी।
भटनागर द्वारा अपनाई गई खेती प्रक्रिया कम लागत, उच्च लाभ वाली खेती का एक प्रमुख उदाहरण है। एरोपोनिक तकनीक अपनाकर और वातानुकूलित कमरों में लकड़ी की ट्रे का उपयोग करके, वे सितंबर और अक्टूबर के दौरान केसर की खेती करने में कामयाब रहे। इस अभिनव दृष्टिकोण ने न केवल एक सफल फसल सुनिश्चित की, बल्कि उत्पादन की लागत को भी कम कर दिया, जो लगभग 25 लाख रुपये थी।
कृषि के माध्यम से महिलाओं को सशक्त बनाना
शुभा भटनागर का दृष्टिकोण केसर की खेती की व्यावसायिक सफलता से कहीं आगे तक फैला हुआ है। वह केसर का निर्यात करने के बजाय भारत में ही इसका उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इस प्रयास से ग्रामीण महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर भी पैदा हुए हैं। शुभा ने खेती की प्रक्रिया में सहायता के लिए स्थानीय क्षेत्र की 25 महिलाओं को नियुक्त किया है, जिससे वे सशक्त हो रही हैं और समुदाय के आर्थिक विकास में योगदान दे रही हैं।
निष्कर्ष
शुभा और मंजरी भटनागर की कहानी कृषि के क्षेत्र में नवाचार, दृढ़ संकल्प और महिला सशक्तिकरण का प्रतीक है। मैनपुरी में कश्मीरी केसर की उनकी सफल खेती न केवल फसल उत्पादन की पारंपरिक भौगोलिक सीमाओं को चुनौती देती है, बल्कि गर्म क्षेत्रों में कृषि पद्धतियों के लिए नए रास्ते भी खोलती है। यह अग्रणी प्रयास न केवल उत्तर प्रदेश की कृषि विविधता में योगदान देता है, बल्कि किसानों की नई पीढ़ी को टिकाऊ और लाभदायक खेती के तरीकों का पता लगाने के लिए भी प्रेरित करता है। जैसे-जैसे भटनागर अपनी केसर की खेती का विस्तार करना जारी रखते हैं, उन्होंने दूसरों के अनुसरण के लिए एक मिसाल कायम की है, यह साबित करते हुए कि नवाचार और दृढ़ता के साथ, कृषि में संभावनाएं असीमित हैं।