पैसा कमाने के लिए हर कोई चीजों में इतनी मिलावट कर रहा है कि उसका असर स्वास्थ्य पर पड़ रहा है। इसी प्रकार दूध में भी मिलावट किया जा रहा है जो आपके हेल्थ के लिए नुकसानदायक है। दूध में ऐसी-ऐसी चीज मिलाई जा रही हैं जो शरीर को बीमारियों से ग्रस्त बना रही हैं।
दूध में मिलावट है या नहीं ऐसे जाने
हमारे देश में शायद ही कोई ऐसा हो जिसे दूध की जरूरत ना पड़ती हो। कल की यहां पर तो लोगों की शुरुआत ही दूध से होती है यानी कि दूध की चाय से अपनी सुबह की शुरुआत करना बहुत लोग पसंद करते हैं। दूध को हर कोई पीना पसंद करता है फिर चाहे बच्चे से लेकर बूढ़े तक सब पीते हैं। खान-पान से लेकर धार्मिक कार्यों में सब में दूध का इस्तेमाल होता है।
लेकिन आजकल दूध में बहुत मिलावट की जा रही है और सिर्फ अपनी ही नहीं बल्कि दूध सिंथेटिक तौर पर भी तैयार किया जा रहा है। दूध में कई प्रकार की चीज मिलाई जा रही हैं। जिन्हें पीने के बाद आपका स्वास्थ्य खराब हो सकता है। आज के इस पोस्ट के जरिए हम आपको बताएंगे की सिंथेटिक दूध और दूध में पानी की मिलावट है या नहीं इसके बारे में कैसे पता कर सकते हैं। यह आपके लिए जाना बहुत जरूरी है क्योंकि मिलावट वाला दूध पीने से आपके शरीर को बहुत नुकसान पहुंच रहा है।
दूध में पानी की मिलावट का ऐसे करें पता
अधिक पैसे कमाने के चक्कर में लोग दूध में अधिक मात्रा में पानी मिलाकर बेच रहे हैं। ऐसे में आप घर पर ही पता कर सकते हैं कि आप जो दूध पी रहे हैं उसमें पानी मिला हुआ है या फिर नहीं। सबसे पहले आप दूध को किसी चिकनी जगह पर थोड़ा सा गिरा दें। अगर दूध की बूंद धीरे-धीरे बह रही है और सफेद निशान छोड़ रही है तो समझ लीजिए आपके दूध में किसी तरह की मिलावट नहीं है और वह शुद्ध है। लेकिन अगर आपका दूध बिना सफेद निशान छोड़े तेजी से बहने लगा है तो समझ जाए कि इसमें पानी मिलाया गया है। दूध में पानी के मिलावट को चेक करने का यह बहुत आसान तरीका है।
सिंथेटिक दूध के बारे में ऐसे पता करें
हम सब जानते हैं कि मिलावटी दूध हमारे शरीर के लिए कितना घातक साबित हो सकता है।अगर दूध में किसी वनस्पति की मिलावट है तो फिर आप उसे इस तरह पता कर सकते हैं कि दूध में 3 एमएल हाइड्रोक्लोरिक एसिड की 10 बूंद मिलाएं। एक चम्मच हाइड्रोक्लोरिक एसिड मिलाने के बाद दूध का रंग नीला हो जाएगा तो समझ ही उसमें वनस्पति के मिलावट है। अगर दूध में यूरिया कू मिलावट है तो आप उसे पता करने के लिए टेस्ट ट्यूब में दूध और सोयाबीन या अरहर पाउडर डाले। इसके बाद इसमें लिटमस पेपर डुबोये अगर रंग नीला हो जाए तो समझ लीजिए यूरिया मिलाया गया है। यह दूध आपकी सेहत के लिए हानिकारक है।